ダイエットやファスティングに良いとされる、酵素ドリンク。
気になる存在だけど、本当に痩せられるの？そもそも「酵素」ってなに？
…と、疑問に思っていませんか？
結論からいうと、酵素を摂れば痩せられるというわけではありません！
脂肪を減らすとか痩せ菌を増やすとか…、残念ながら酵素はそういうパワーは持っていないのです。
ではなぜ、ダイエットやファスティングには酵素ドリンクが良いといわれているのでしょうか？
こんにちは。腸育コンシェルジュのhiromiです！人の身体になくてはならない酵素は、加齢とともに減少します。この記事では、酵素ドリンクに期待できる働きを詳しく解説していきます。
ファスティング中の飲み物や置き換えダイエットに酵素ドリンクを検討している人は、ぜひ参考にしてくださいね。
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酵素ドリンクで酵素を摂取することはできない！？
実は、酵素ドリンクを飲んで酵素を体内に摂り入れて、酵素として働いてもらうというのはほぼ不可能です。まずはこの点を、わかりやすく説明しますね。
体内酵素と食物酵素の関係
酵素とは、食べ物を分解したり身体を動かすエネルギーを作り出したりする、たんぱく質のことです。体内で作られる「体内酵素」と、食べ物から得られる「食物酵素」に分かれます。
体内酵素には、消化酵素と代謝酵素があります。
文字通り、消化酵素は食べた物を消化・吸収・分解する役割で、代謝酵素は身体を動かす（生かす）ために働いています。
さらには、腸内細菌が作り出す酵素も。こちらは消化酵素と似ていますが、腸内で作り出されるたんぱく質なので、主に食べカス担当といったところでしょうか。
そして、生野菜等に含まれる食物酵素は、体内で作り出される酵素たちのサポートをするのが仕事です。
食物酵素が身体に入ってくることで、体内酵素たちを休ませることができ、酵素不足を防ぐことができるといわれています。
食物酵素は酵素にならない？
理論上は、もともと体内にある酵素のお手伝い的ポジションにいる食物酵素ですが、近年「それって無理なのでは？」という説が浮上してきました。
酵素は熱に弱く、50℃前後で壊れはじめ70℃くらいになるとほぼ破壊され、酵素としての働きが見込めないというのです。つまり、胃を通過する時点で失活してしまうということなんですね。
酵素ドリンクは、酵素の素になる野菜や植物を原材料とした飲み物ですから、体内に入ると酵素が酵素ではなくなってしまいます。
酵素ドリンクを飲んで酵素を増やすのは、ちょっと難しいのではないかというのが、現在の定説です。
ファスティングにおける酵素ドリンクの役割
では、酵素ドリンクはファスティングの何に役立つのか？ということになりますが、それはずばり「補酵素」としての働きです。
補酵素とは
補酵素とは、つまり酵素が生成されて働く手助けをする成分です。「コエンザイム」というと、聞いたことがある！という人も多いのでは？
酵素ドリンクは、生の野菜や果物から作られています。生の野菜や果物というと、当然ビタミン類やミネラル、いろいろな種類のアミノ酸も豊富！これらが体内に入り、体内酵素の生成や活動を補ってくれるということなんですね。
当然ですが、酵素ドリンクに配合されているほどの野菜や果物を毎日摂取するのは不可能に近いですよね。
酵素ドリンクは、そのまま体内で酵素として働くのは難しいけれど酵素の働きを補って浪費を防ぎ、結果的に酵素を無駄遣いすることなく数をキープするというメリットがあるわけです。
「酵素じゃないなら意味はない」は間違い
ここまで読んで、「酵素補給できないなら酵素ドリンク飲んでも意味ないじゃん」と思った人もいるかと思います。
でも、ちょっと待ってくださいね。
先ほどお伝えしたように、酵素ドリンクは酵素ではなく、体内で働く酵素を手助けする存在。生の野菜や果物から得られる栄養素がなければ、酵素は孤軍奮闘で頑張らなければならず、酵素を作り出す腸内細菌たちも浪費され、いっぱいいっぱいになってしまうんです！
商品名は「酵素ドリンク」でも、酵素そのものにはならない。だけど飲む意味はある。
酵素ドリンクって、そういうものなんじゃないかと私は思います。
ファスティング中の飲み物として最適
凝縮された栄養を効率的に摂れる酵素ドリンクは、ファスティング中の飲み物としておすすめです。
ファスティング中は食べ物が身体に入らないので消化酵素を休ませることができ、さらに身体を休めることで代謝酵素も休憩できます。そこに、酵素たちを補う補酵素である酵素ドリンクをプラスするというわけです。
そう考えてみれば、体内酵素にとってはとても贅沢な1日になりますね。
そしてもう1つ。
酵素ドリンクって、生の材料を使ってしっかり熟成させた優秀なものほど、お値段が高いんです^^;
これは酵素ドリンクのデメリットとして考えられる反面、これだけの先行投資をしたのだからファスティング頑張ろう！という気持ちにさせてくれるというメリットにもなるんですよね。
お金をかける⇒無駄にしたくないという心理は、ファスティングを成功させる上で強い味方になってくれるはずです！
まとめ
酵素ドリンクは酵素じゃない！といいきってしまうのは、ちょっと乱暴かもしれません。
腸内細菌と同じく、酵素というのはなかなか複雑で奥が深いので…。
ですが、口から入れた酵素が酵素として働けないのは、熱に弱い酵素の性質から見ても明らかです。
酵素ドリンクには、もともと身体にある酵素を手助けして浪費を防ぐというメリットがありますから、酵素不足を補うにはとてもありがたい存在といえるのではないでしょうか？
酵素たちを休ませて栄養を与えてあげる酵素ファスティング。ぜひあなたも挑戦してみてください！
