栄養

お酒のおつまみのイメージが強い枝豆は、実はとても栄養豊富な野菜です。ご飯やサラダ、スイーツにもなる便利な枝豆の栄養＆カロリーを腸育コンシェルジュがわかりやすく解説！冷凍枝豆は栄養価がUPするという謎も…？

料理の付け合わせや飾りに使われることが多いしそ（大葉）って、実は栄養満点な野菜だって知っていますか？目立たないけど本当はすごいしその魅力と、しその美味しさを存分に楽しめるレシピを腸育コンシェルジュが解説していきます！

食物繊維やマグネシウムなどの栄養がたっぷり含まれたごぼう。便秘解消に役立つ野菜の代表格ですが、下処理や調理でその栄養をだいなしにしてしまっているかも？ごぼうの栄養価やおすすめ調理法を腸育コンシェルジュが紹介します！

30種類以上の品種がある大根は、低カロリーで栄養豊富。消化に良いのでたっぷり食べられて、しかも安いところが魅力です。万能野菜である大根の栄養と美味しい食べ方を腸育コンシェルジュが解説♪

大人も子供も大好きで、身近な存在でもあるじゃがいも。栄養豊富＆低カロリーで、腸活にぴったりの野菜です。2018年に見直された最新の栄養価をもとに、腸育コンシェルジュがじゃがいもの魅力と美味しい食べ方を解説します！

白菜は栄養ない…なんて言われがちですが、それって本当でしょうか？今回のテーマは、冬が旬の白菜です。腸育コンシェルジュが、白菜の優れた面をわかりやすく解説。美味しい食べ方も紹介します♪