食物繊維で痩せる理由って何？
食物繊維を摂れば痩せられるなんて、なんだかうさんくさい…。
なんて思っていませんか？
腸内環境を改善することで、簡単に痩せられるという情報が出回ってから、一気に注目を浴びた「食物繊維」。確かに健康には良さそうだけれど、それだけで痩せられるなんて、ちょっと胡散臭い……と思っている人も多いのではないでしょうか？
こんにちは！腸育コンシェルジュのhiromiです。今回は、食物繊維で楽しく簡単に痩せるお話を紹介します。
結論からいうと、食物繊維を摂ると痩せるというのは本当です。
この記事では、食物繊維で痩せる理由や食物繊維の効率的な摂り方、注意点まで徹底解説します！ぜひ最後まで読んでくださいね。
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食物繊維で痩せる理由は「痩せ菌」が増えるから
食物繊維で痩せる理由。それは、食物繊維が、肥満をコントロールする腸内細菌のエサとなるからです。まずは、そのメカニズムを詳しく見ていきましょう。
痩せ菌のエサは食物繊維
「痩せ菌」っていう言葉、聞いたことありますか？
痩せ菌と呼ばれているのは、腸内細菌の中の「バクテロイデーテス門」の細菌です。通称「バクテロイデス」と覚えておきましょう。
バクテロイデスは、脂肪細胞を抑制して肥満をコントロールする短鎖脂肪酸を作り出します。
バクテロイデスを増やすことで短鎖脂肪酸が多く作り出され、身体を痩せ型に導いてくれるというわけです（詳しくは「ダイエットや免疫UPに欠かせない短鎖脂肪酸に迫る！」をどうぞ）。
このバクテロイデスがエサにしているのが、食物繊維。
つまり食物繊維をたくさん摂取することでバクテロイデスが増え、短鎖脂肪酸がどんどん作り出され、肥満を防いでくれるんですね。
腸内細菌は短期間で入れ替わる
食事制限や食生活の見直しでダイエットをするというと、とてつもない努力と長い期間が必要とされるイメージがありますよね。
ところが、この「痩せ菌」バクテロイデスを増やすのは、それほど大変ではありません。なぜなら、腸内細菌は1〜2日でめまぐるしく入れ替わるからです。
今日食べた物は明日の腸を変える！というと、変なスローガンみたいですが（笑）実際はそんな感じです。
食物繊維で痩せるダイエットは、長い間、食事量を減らしたり甘いものを我慢したり…といった苦しいものではなく、とにかく毎日の食事に食物繊維をプラスして、どんどん「痩せ菌」を増やそう！という方法なんです。
食物繊維が不足すると元通り？
一見すると、誰にでも簡単にできそうなダイエットですが、ここに大きな落とし穴があります。
それは、目標体重や理想のスタイルになれたからといって食物繊維の摂取をおろそかにすると、すぐに元どおりになってしまうということ！
先ほどお伝えしたように、腸内細菌の入れ替わりは早いです。気を抜くと、すぐに腸内細菌バランスは乱れます。
食物繊維を摂取して痩せるのは簡単。難しいのは、それを続けていくことです。
次の章では、痩せるための食物繊維の摂取方法について見ていきましょう。
野菜？穀物？痩せるための食物繊維の摂り方
食物繊維で痩せる理由がわかったところで、次は、食物繊維の摂り方を解説していきます。
食物繊維が多く含まれた食べ物
食物繊維は、野菜や穀物に多く含まれています。
効率良く摂取するために私がおすすめするのは、1日1回の和食。一時的に食物繊維マニアになっても意味がないので、無理せず長く続けていける方法として、さまざまな栄養をまんべんなく摂れる和食が一番なんです。
ちなみに、厚労省が推奨している1日における食物繊維の摂取量は、
となっています。ところが、現代の成人女性男性がどれくらい食物繊維を摂取しているかというと、平均にして
1日約12～14g！！
これは少ない…。
理由として挙げられるのが、穀物不足です。
毎日の食事で、無理なく効率的に食物繊維を摂取するコツは、穀物・野菜・きのこ類・豆類などをきちんと食べること。痩せたいからといって野菜ばかり食べずに、1日1回の和食を習慣にしてみましょう！
炭水化物を減らせば痩せられる！というのは、一時的なものです。食物繊維をしっかり摂取できる食事を習慣にして、腸の中のバクテロイデスを育て続ける方が、理想の体型をキープするのに役立ちますよ。
サプリで食物繊維を摂る方法
外食が多かったり、そもそも料理が得意ではなかったり……。自炊する機会があまりないから、サプリで手っ取り早く食物繊維を摂り入れたい！という人も多いでしょう。
サプリだけに頼るのは良くありませんが、あくまでサポートをしてもらうという気持ちで取り入れるのは大賛成！気持ちがラクになりますし、何より続ける意欲を持ち続けられますからね。
食事だけで食物繊維を摂ろうと頑張っても、それがストレスになっては意味がありません。
ストレスがなくなると腸内環境が良くなり、悪玉菌が無意味に大暴れすることも少なくなり、バクテロイデスをはじめとした善玉菌を育てやすくなります。
まず手っ取り早く腸内環境を整えてから、地道に腸活を続けたい！という人にも、サプリはおすすめです。
まとめ
食物繊維で痩せる理由は、食物繊維が「痩せ菌」のバクテロイデスを増やすから。
腸内細菌のバランスは、1～2日で変化します。いま現在の食事に充分な食物繊維が含まれていなければ、あなたの腸内にいる痩せ菌はエサをもらえず、どんどん数を減らしていってしまうでしょう。
逆に、毎日の食事に食物繊維がたっぷり含まれているだけで、痩せ菌は自然と増えていくのです。
これほど簡単なダイエット方法、他にありませんよね？
毎日の食事を見直すも良し、サプリの助けを借りるも良し。ぜひ今から、食物繊維を上手に取り入れたダイエットを試してみてくださいね。
